身体消瘦吃蛋白酶能增肥吗?
营养师陈帅 2022.12.18 785 0
群里有很多小伙伴们,询问瘦子吃蛋白酶能增肥吗?我不知道大家从哪听说的,但瘦子吃蛋白酶增肥的说法,其实还是很不靠谱的啊,今天我给大家详细说一下哈。
第一个不靠谱的地方,瘦子增肥的饮食结构里面,蛋白质摄入其实并不高,只占总体能量的15%左右,如果考虑食物热效应的消耗,实际通过蛋白质获取的热量,也就只占总体热量的10%左右。蛋白质提供的能量,基数才占总数的10%左右;消化吸收提高10%、20%的,总热量摄入也就增加1%-2%,根本起不到任何实质性作用。
第二个不靠谱的地方,蛋白酶是蛋白质分解酶,你的口腔、食管、胃壁的粘膜,其实也全都是由蛋白质构成的,在没有任何保护措施的条件下,盲目的补充蛋白酶的话,有可能会损伤上消化道黏膜,容易造成食管炎、胃炎等等,这些消化道方面的疾病,对长期增肥是非常不利的。
第三个不靠谱的地方,蛋白酶如果耐酸性不好的话,在胃酸的腐蚀下是会失活的。人体中的蛋白酶分为好几种,其中只有一种是由胃粘膜合成,直接释放到胃里的;其他的几种蛋白酶,要么由胰腺合成,要么由肠道合成,全都是释放到肠道内的,说明大部分蛋白酶,其实都是不耐胃酸的,很难保持活性进入肠道。
综上所述,瘦子吃蛋白酶增肥,基本上都是无效的。除非你蛋白质消化不良,导致你胃排空速度很慢,影响你摄入其他食物;这时候合理的使用蛋白酶,可能有助于改善食欲,对增肥会有一些辅助作用;注意我说的是“使用”,并没有说“食用”哈,所以蛋白酶不用吃下去,也是能够起到作用的哈!
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