瘦人吃增肌粉增肥有用吗？

瘦人吃增肌粉增肥有用吗？很多瘦友留言咨询这个问题，我们今天就来统一解答一下。

Part1：增肌粉这个产品是什么？

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增肌粉，是一种能量-蛋白质膳食补充剂，主要营养成分包含大量碳水、大量的优质蛋白质、少量的优质脂肪，可能会包含一些其他成分，主要是提高运动表现、缓解运动疲劳的成分。

配料表可能包含的东西，大概有葡萄糖、果糖、麦芽糊精、低聚麦芽糖、乳清蛋白（浓缩、分离、水解，看产品定位跟品质）、维生素、矿物质、咖啡因、牛磺酸、一水肌酸、其他食品添加剂（调味剂、乳化剂等）。

增肌粉的营养搭配情况，总能量大约在350-400千卡/100克，其中碳水化合物占60-70%，蛋白质占30%左右，脂肪占10%以内；另外维生素、矿物质等，这些添加量都比较充足。

Part2：瘦人吃增肌粉有没有用？

要分析一种食物或食品，它对瘦人增肥有没有用，我们还是套用2个分析标准，一个是它的热量密度够不够，一个是它是否容易消化吸收。

首先增肌粉的热量，上面给大家介绍过，大概是每100克350-400千卡，不过这个是干粉的热量，增肌粉一般推荐按1：7冲调，所以冲调好的增肌粉溶液，热量密度大概在50-60千卡/100毫升之间。

我们以前跟大家分享过，瘦人增肥饮食的热量密度，每100克控制在80-120千卡之间，是最为理想的状态。所以按照这个标准来看，增肌粉的热量密度，其实稍微有些偏低了；不过因为它是冲调饮品，所以我们可以稍微调整一下冲调比例。

所以从热量密度角度，增肌粉不能算做表现良好，但是基本也能算合格了。

其次增肌粉营养粉，生产工艺为固体饮料，属于完全物理预消化+部分化学预消化食品，其中大部分的增肌粉产品，只对碳水做了化学预消化，部分高端增肌粉产品，也会对蛋白质做化学与消化。

我之前跟大家说过，做过预消化处理的食物，都是比较容易消化吸收的，特别是物理性预消化和化学性预消化，全部都有做的食品非常容易消化吸收。

所以从消化吸收的角度，平价增肌粉产品表现及格，高端增肌粉产品表现良好。

因此从营养密度和消化吸收，这两个角度综合分析，我们可以得出最后的结论：瘦子吃增肌粉增肥，其实是一个还不错的选择，但是达不到优秀水平，大概在及格到良好之间的水平。

Part3：瘦人吃增肌粉好不好？

增肌粉顾名思义，是给增肌人群设计的，能量-蛋白质补充剂。所以它的蛋白质补充量，对增肌人群来说刚好合适，但对普通人来说就明显超标了。

蛋白质过量补充，会带来这么几个问题，第一个更难消化吸收，第二是能量消耗增加（来自食物热效应），第三是增加肝肾负担（来自蛋白质代谢），无论是对瘦人增重，还是对瘦人的身体健康，都多少有些负面影响。

当然如果你想增肌，配合有系统的增肌训练，可以不用考虑这三个影响。但是普通瘦子只想增重，必须考虑这些负面因素。

通过全面的分析之后，我们对瘦人吃增肌粉，给出了一个综合评价：瘦人系统增肌吃增肌粉，可以给到一个良好的评级；瘦人综合增重吃增肌粉，只能给到一个略低于及格的评级。