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瘦人增重平时要多吃什么?

瘦人增重,需要在营养均衡的前提下,多吃一些能量比较充足,同时又容易消化吸收的食物。

其中富含能量的食物,主要是高碳水、高蛋白和高脂肪的食物。其中碳水化合物能量适中,但是在三者中最容易消化吸收,是瘦子增肥期间补充能量的首选;蛋白质热量适中,但是不容易消化吸收,肝肾代谢负担又偏重,瘦人增重期间吃够就好、不宜多吃;脂肪热量最高,但是胃排空速度最慢,对肠胃黏膜的刺激最大,瘦人在增重期间不宜多吃。

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所以瘦子在增肥期间,最应该优先多吃的食物,就是富含碳水化合物的食物,比如米饭、馒头等各类主食,土豆、红薯等各种薯类,莲藕、荸荠等淀粉类蔬菜,胡萝卜、甜菜等含糖蔬菜等等。其中米饭、馒头等精细主食,热量密度最高、最容易消化吸收,更适合肠胃功能弱的瘦子。

但是大家需要注意一下,米饭、馒头等精细主食,虽然热量高且容易消化吸收,但是它们营养密度偏低、升糖指数偏高,如果你的肠胃功能还可以,应该注意做好粗细搭配,主食除了白米饭、白馒头之外,还可以安排一些粗杂粮,但是粗杂粮不宜吃的太多,一般占全部主食1/3左右就行。

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