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营养师陈帅:开水冲鸡蛋能增肥吗?

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近期增肥易公众号,有一条留言挺有意思,有一位瘦友留言咨询我:开水冲鸡蛋能增肥吗?感觉挺有意思的,今天笔者就来跟大家分享一下这个问题。

开水冲鸡蛋能增肥吗

开水冲鸡蛋能增肥吗?

增肥易的观点:大概率不能增肥。开水冲鸡蛋,终究还是鸡蛋,并不会发生什么神奇的变化,跟吃一个白鸡蛋外加喝一杯白开水,并没有什么本质上的区别。而且开水冲鸡蛋,所能提供的能量并不太多,对饮食总能量的提升帮助不大,因此开水冲鸡蛋增肥的说法,并没有什么科学依据。如果你喜欢这么吃,这样吃可以让你多吃一点,那就吃好了;如果你并不喜欢这么吃,吃这个就是为了增肥,增肥易建议你赶紧放弃吧,不会有增肥效果的。

科学增肥一点都不神奇!

作为一个专业的营养师,在笔者眼里没有哪种食物是神奇的,所有被蒙上神奇色彩的食物,都是为了欺骗。或者是门户网站小编为了欺骗流量,或者是不良商家为了欺骗金钱。食物其实很简单,就是为了给人体提供能量和各种营养素,而且99.99%的食物都是不完美的,需要合理的搭配才能满足人体一日所需,所以才诞生了营养学。

瘦人增肥,从科学的角度来说非常简单,只要饮食总能量比消耗总能量高,有能量富余就能增肥,这是科学价值观。至于具体执行的方法论,也没有什么神奇的,就是开源节流,一方面通过饮食调整,增加饮食总能量的摄入;一方面通过生活方式和治疗手段,减少消耗总能量。具体大致也就包括5个方面:1、增加饮食总能量,2、改善消化功能,3、提高吸收功能,4、增加利用效率,5、治疗基础疾病,仅此而已。

增肥易总结:关于饮食增肥,大家不要去相信那些神奇的说法,这方面我自信比99.9%的人更专业,并没有在审核科研报告里,又见到说某种神奇的食物或者吃法,可以让瘦人成功增肥。而全面的饮食干预,增加饮食总能量的摄入,并控制能量消耗可以有效增肥,确是铁打的事实。如果你认为自己吃的很多,就是没有吃胖,那很大可能性是吃的不对,具体参见笔者之前的文章《我每天吃很多,怎么就吃不胖呢》,你会找到答案的。

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