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营养师陈帅:牛油果减肥还是增肥?

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增肥易一直提倡大家通过饮食+运动的方式,进行科学合理的健康增肥,很多瘦友也非常接受这个理念。经常在后台留言询问笔者,各种食物是增肥还是减肥的。当然从科学的角度来说,任何不包含摄入量的食物增肥都是耍流氓。不过从不同食物所能提供的能量方面,确实在增肥作用方面有所差异。近期笔者就给大家写一系列文章,来为大家一一分析你们询问过的食物,解答大家关于食物增肥的疑问。

牛油果增肥吗

牛油果的营养成分表:

牛油果增肥还是减肥

吃牛油果可以增肥吗?

增肥易在之前的文章中提到过,一种食物能不能增肥,主要看它是不是能提供热量。牛油果不仅可以提供热量,而且提供的热量还比较高,每100克牛油果(可食部)可以提供热量161千卡,比大米、馒头略低一点,在所有水果中名列前茅。因此增肥易认为,牛油果是可以用来增肥的,前提是替代其他低热量水果,而非替代主食。

吃牛油果可以减肥吗?

增肥易负责任的说,牛油果减肥这种说法,毫无科学依据。我看过这些说牛油果减肥的说法,其理论是牛油果里含有不饱和脂肪酸。笔者必须为粉丝们明确指出,这种说法纯粹是耍流氓,就是在偷换概念。我们说不饱和脂肪酸不容易增肥,是和饱和脂肪酸去对比。但是不饱和脂肪酸也是脂肪,卡价同样是9,是碳水化合物和蛋白质的2倍还多,多吃依然会导致肥胖。

吃牛油果增肥健康吗?

由于牛油果的营养素密度很高,并且脂肪以不饱和脂肪酸为主,相对于其他高脂食物来说,牛油果在提供高额能量的同时,还能给身体提供相对全面的营养素,并且给身体造成其他健康问题几率较小,因此笔者认为吃牛油果增肥,还是比较健康的。

增肥易重点提示:膳食营养是否健康,不仅取决于食物种类,还取决于食物摄入量。牛油果尽管所含热量较高,但是也需要吃足够的量才能起到增肥作用。然后尽管牛油果是一种比较健康的食物,但是任何食物过量摄入,都会存在一定的健康风险。因此建议大家吃牛油果一定要适量,建议一天用1-2个牛油果,替代掉相同重量的其他水果比较好。

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